Homemade Pan Pizza

होममेड  पिझ्झा 

"जमला ग बाई जमला, मला तव्यावर पिझ्झा जमला ", 💃💃💃💃 चला बुवा जमला पिझ्झा🍕 एकाच प्रयत्नात 😀कसलं भारी वाटतेय म्हणून सांगू 🤗.

आमचं अर्धांग 👨आणि काळजाचा तुकडा👦 फिरायला गेले होते रविवारी दुपारी. ठरल्याप्रमाणे ते दोघे यायच्या आत मला त्यांच्यासाठी 1 पिझ्झा बनवून ठेवायचा असल्याने  पटकन पिझ्झा साठी लागणारे साहित्य मस्तपैकी टेबलावर मांडून त्याचा मनाजोगा फोटो येईपर्यंत चांगले 10 ते 15 मिनिटे फोटोशूट 📸करून घेतले शेवटी मला हवा तसा फोटो मिळाला एकदाचा.

मग आधी एक तयार पिझ्झा बेस घेतला. त्याची सच्छिद्र बाजू वर ठेवून त्यावर "मेयोनिज" चा थर लावला. त्यावर मग "टोमॅटो केचप" लावले. "पिझ्झा मिक्स" मसाला शिंपडला. मग आवडीच्या "भाज्या" कांदा, टमाटर आणि शिमला मिरची पातळ तसेच उभी बारीक चिरून घेतली. मग त्या संपूर्ण पिझ्झा बेसवर पसरवून टाकल्या.वरून "चिली पावडर" आणि थोडीशी "पार्सले" (वाळलेल्या कोथिंबीर सारखी दिसणारी विदेशी कोथिंबीरची पाने) स्प्रिंकल केली. 
त्यावर मग "Go चिझ slice" चे तुकडे तोडून पसरवले. शेवटी "special पिझ्झा चीझ" किसून त्यावर दाट थर दिला. 

पॅन कम कढई मध्ये थोडस "अमूलच हर्बल बटर" लावून गॅस प्रिहीट करून मंद केला आणि तयार पिझ्झा बेस त्यावर अलगद ठेवला आणि 5 मिनिटे झाकण ठेवले. मधून मधून एकदा चेक 🙄 केले शेवटी 5 मिनिटानंतर गॅस बंद केला आणि 3 मिनिटांच्या अंतराने झाकण काढले, तेव्हा वाफेवर संपूर्ण चीझ छान वितळून गेले होते आणि पिझ्झा बेसची खालची बाजू थोडी कुरकुरीत बदामी रंगाची झाली ,आणि हाय झाकण उघडतातच काय घमघमाट सुटला होता म्हणून सांगू. 😌 🤤

तेवढ्यात आमचे दोघे 👨👦आले म्हणाले ,"अरे वा पिझ्झा 'डोमिनोज कि स्मिथ & जोन्स', मी म्हंटल ," काल शिकली मी बिना ओव्हन चा पिझ्झा बनवायला." त्यावर म्हणतात कसे ," माझ्यामुळे शिकली न म्हणून म्हणतो, आता केक पण शिकून घे म्हणजे ओव्हन च कामच नाही. कसं ". 🤦🙏

मग तो पिझ्झा मग ताटलीत 🍽 काढून जाड चाकूने 🔪 चार भागात विभागून अलग केला.10 मिनिटात पूर्ण फस्त. 
माझा उपास असल्याने पिझ्झ्याकडे बघूनच समाधान मानलं 😐 पण आज स्वतः साठी पुन्हा करणार त्यामुळे घरात दोघांना 👨👦 पण आनंद झाला आहे परत खायला मिळणार म्हणून😝. 

*पिझ्झ्यासाठी 🍕लागणारे साहित्य: 

तयार पिझ्झा बेस
मेयोनिज (तुमच्या आवडीनुसार फ़्लेवर घेऊ शकता)
पिझ्झा मिक्स चा मसाला,
पार्सले
चिली पावडर किंवा फ्लेक्स
GO चीझ SLICE
अमूल हर्बल बटर
HOT अँड SPICY मॅगी सॉस
तुमच्या आवडीच्या भाज्या (पातळ उभे काप करून)

*कृती वर लेखात सविस्तर दिली आहे😎

टीप :
1) पिझ्झा कापताना त्याचा कुरुम करूम आवाज आला म्हणजे खालचा भाग व्यवस्थित भाजला गेला आहे असे समजावे. 
2) तुम्ही असेल तर पिझ्झा कटर देखील वापरू शकता. नाहीतर मोठ्या जाड चाकूचा वापर करू शकता. 3)आवडत असल्यास पनीर, मशरूम, black and ग्रीन ऑलिव्ह, अल्यापिनो इ. टोपींग्स घेऊ शकता. 

नुसती साहित्य आणि कृती न देता छोटासा रेसिपी व्हिडिओ तयार केलाय जेणेकरून पिझ्झा कृती अधिक चांगल्या रीतीने समजेल.
साहित्य :

व्हिडीओ :