दगडी पोह्यांचा कच्चा चिवडा
हा नाश्ता प्रकार तुम्ही ऐनवेळी येणाऱ्या पाहुण्यांना देखील आवडीने करून देऊ शकता.
साहित्य:
३ वाटी दगडी पोहे, १ बारीक चिरलेला कांदा, १/२ वाटी बारीक चिरलेला कोथिंबीर, मीठ चवीनुसार, तिखट आवडीनुसार, ३ चमचे शेंगदाणे, २ चमचे फुटाणे, २ चमचे बारीक शेव, १ मोठी पळी तेल, मिक्स लोणचे २ चमचे.
कृती:
एका वाडग्यात दगडी पोहे घेऊन त्यात चिरलेला कांदा,कोथिंबीर, शेंगदाणे, फुटाणे, तिखट आणि तेल एकत्र करावे. शेवटी मिक्स लोणचे टाकून व्यस्थित हलवावे. चवीला थोडीशी साखर टाकावी. सर्व्ह करताना वरून बारीक चिरलेला कांदा, कोथिंबीर आणि शेव टाकावी.
टीप:
पोहे जर ओलसर अथवा चिम्मट असतील तर थोडेसे गरम करून घ्यावे.
No comments:
Post a Comment